健康的なおやつ（児童発達支援・放課後等デイサービス）

当社の児童発達支援・放課後等デイサービスをご利用頂いている子ども達の健康を支援する為、おやつを毎日無料でご提供しています。私たちは施設を利用してくれる子ども達にとって、本当に健康に良いと言われている食品をおやつとして提供し、病気になりにくい体作りを保護者の皆様と共に支援させて頂きます。また、食生活を見直して頂く為の情報提供も多数配信しております。是非ご参考になさってください。その他、ご不明な点等がございましたら気軽にぐりーんサポートセンターまでお問合せください。

100％全粒粉で作った自家製パン

白米や小麦粉は、精製の段階で食物繊維などの栄養素が取り除かれてしまいます。その為、炭水化物に含まれる糖質が圧倒的に多く、人間の目では別物ですが、体からしてみれば砂糖をそのまま食べているようなものです。当社で提供する全粒粉の自家製パンは豊富な食物繊維が含まれており、血糖値の上昇を抑制します。室内にはパンのやわらかな香りが漂い、子ども達の食欲を刺激し健康も促進します。少しオリーブオイルを付けて召し上がってください。

フルーツの良さをそのままに

果汁100％のフルーツジュースのような加工品は、フルーツに含まれている果糖の甘い部分のみを取り出し、不溶性の食物繊維などの必要な栄養素を除外します。その為、フルーツをそのままで提供しないと白米や小麦粉と同様に砂糖を食べているようなものです。当社で提供するぶどうやレーズン、もも、ブルーベリー、りんご、洋なし、バナナをそのまま食べることで不溶性食物繊維をたくさん摂取し、2型糖尿病のリスクを低下させていきましょう。

ナッツ類に含まれる良質な脂質

ナッツに含まれる脂質は、一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸があり、これは血圧を下げる効果や血液中のコルステロール値も下げる作用があります。反対に肉やバターに含まれる飽和脂肪酸は肥満を招きます。当社で提供するアーモンドからたくさんのたんぱく質や食物繊維を、またくるみから得られるたくさんの多価不飽和脂肪酸を摂取し、健康的な体型を維持できる効果を得てください。

オリーブオイルを添える

オリーブオイルにも様々な種類がありますが、当社で提供するエクストラバージンオリーブオイルは、オリーブオイルの良さをそのまま抽出した最高品質の食用油です。地中海食でよく使われるオリーブオイルは、心筋梗塞やがん、脳卒中の発生リスクを下げると言われています。オリーブオイルは、全粒粉パンに沿えてご提供します。味覚形成が途中段階の子ども達には、新しい食品にもチャレンジしていただく必要があります。

野菜をそのまま味わう

子ども達の好き嫌いが激しい野菜も加工せずにそのまま食べましょう。野菜ジュースなどの加工品は、加工段階で不溶性食物繊維が除かれてしまう為、健康には良くありません。当社で提供する枝豆の豊富なたんぱく質やビタミンを摂取し、ミニトマトのBカロテンやリコピンも美味しくそのままの状態で頂きましょう。Bカロテンをサプリメントで摂取するとがんの発生率が上がる為、野菜をそのままの状態で頂くことがベストです。

魚は長生きする為の生命線

食卓のメインディッシュである主菜は、魚であるべきだと思います。お肉も美味しいですが、脂がのる魚も美味しく頂けます。魚を多く食べている人は、長生きできることも分かっています。当社で提供する小魚や煮干しに含まれるオメガ3脂肪酸は、心筋梗塞や動脈硬化、乳がんのリスクを低下させてくれます。魚に含まれる水銀などの有害物質は、肉や卵、牛乳などにも含まれる為、そこまで気にする必要はないでしょう。

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